めんツナかんかんの美味しい食べ方!どんなアレンジがいいの? めんツナかんかんの食べ方ってバリエーションが多いですが、ここでは、代表的な組み合わせの食べ方を紹介しますね。 いろいろとアレンジできるので、まずはレッツ・トライ!! ご飯ものでの食べ方やアレンジ あつあつご飯にのせる ごはんにめんツナかんかんは、王道の旨さです。 しっかりしたツナの風味に明太子のピリ辛具合が絶妙なマッチングです。 アツアツご飯との相性も抜群で、ご飯が進みます。 あとから、マヨネーズをちょいプラスしてみたんですが、これまた激ウマでした。 考えてみたら、ツナおにぎりも明太子おにぎりもふつうにありますから、明太子+ツナ+おにぎりが、合わないわけがありませんよね! 1回で2度おいしいって感じです。 めんツナかんかんで炊き込みご飯 炊き込みご飯って、個人的には、味が一辺倒な感じがしていました。 そこで、めんツナかんかんの辛味をブレンドしたらってことで試してみました。 炊き込みご飯にめんツナかんかんを混ぜると、明太子の粒ツブのおかげで、ピリ辛風味がします。 これが、程よいスパイスって感じになり、炊き込みご飯の味をぐっと引き締めてくれます。 めんツナかんかんは、そのままで食べても美味しんですけど、別の食べ方でも味わいたくなるんですよね。 で、炊き込みご飯にすると少しピリッとして美味しかったです。 めんツナかんかん丼で食べてみた! めんツナかんかんをドカンとどんぶりに乗せて味わう食べ方は、シンプルだけど豪快で男飯って感じです。 ただ、それだけだとややさびしいので、 玉ねぎを混ぜてみました。 明太子のピリ辛風味とツナのオイルが絶妙に絡まり、イケる!って味になりましたよ。 麺類での食べ方・アレンジ めんツナかんかんをうどんと一緒に食べる場合、冷やしうどんがおすすめです。 めんつゆにめんツナかんかんをお好みで入れ、それをうどんと絡めながら、食べるのです。 ツナとうどんの相性って案外と良いんですよね。 暑い季節なら、そうめんにもめんツナかんかんは、合うと思います。 うどんにしろ、そうめんにしろ、めんツナかんかんのピリ辛味が良いスパイスになって、味に深みが出るって感じです。 サラダでの食べ方・アレンジ ポテトサラダって家庭料理には、欠かせないって思うんですが、そこにめんツナかんかんを絡めることで、ちょい贅沢感が出るんです。 明太風味のピリ辛が、隠し味になる感じで、なかなか良いですよ。 パスタでの食べ方・アレンジ めんツナかんかんでツナマヨパスタ めんツナかんかんは、本当にいろいろな食べ方を楽しめます。 ってことで、パスタともアレンジしてみることにしました。 基本的に、パスタにめんツナかんかんを混ぜるだけなんです。 ただし、めんツナかんかんだけを単に混ぜるだけだと、ちょっと味が薄く感じ、物足りないんです。 なので、パスタを茹でるときに、塩をふだんより少し多めにしました。 醤油+塩+めんツナかんかんで、完成です。 人によっては、マヨネーズをちょい足ししてもいいかなと思います。 僕は、マヨネーズは入れませんでしたけど、相性はいいですよ。 めんツナかんかんの混ぜ方は、もう単純にバサッと入れてしまうだけ!あえてポイントって言えるのは、中の油も残さず入れることくらい。 食感は、ピリ辛風味のツナマヨパスタです。 カルボナーラにめんツナかんかんをミックス カルボナーラにめんツナかんかんを混ぜてみました。 最初に、パスタを少し固めにゆでておきます。 コツとしては普通のパスタよりも、2分位短めに茹でること。 で、次に、ソースを作ります。 生クリームと卵黄を混ぜ、そこにめんツナかんかんを全部入れ、さらに塩コショウを混ぜます。 このとき、 気をつけたいのは、めんツナかんかんの汁は切っておくこと。 じゃないと麺がゆるくなります。 ちなみに、切った汁は後で使います。 その後、ソースをフライパンに入れ、少し温めておきます。 最後に、パスタを絡めながら、火をとおしていけば、出来上がり!! 盛り付けの際にはじめに切っためんつなかんかんの汁をパスタの回りにふりかけます! 色どりを添えたいなら、季節によっては、アスパラやそら豆を絡めるのもありですよ。 卵料理での食べ方・アレンジ 次にめんツナかんかんを使って卵料理を作ってみました。 めんツナかんかんを使ってオムレツを作ってみた めんツナかんかんの汁を軽く絞り、それを溶いた卵の中に、入れて混ぜます。 パセリをみじん切りにして、そこにマヨネーズを少しとこしょうで味を整え、さらに混ぜていきます。 これらを、熱したフライパンにバターを溶かした中に流し入れて、箸で大きく混ぜながら、半熟状にします。 あとは余熱で火が通るので、ふわっとした仕上がりになるので、火を通しすぎないように気をつけましょう。 固まりかけたら半分に折って最後、ケチャップをかけて、出来上がりです。 めんツナかんかんと合う食材はこれ! 野菜との相性 めんツナかんかんと合わない食材を探す方が、かえって難しいのでは?って思うくらいに、どんな食材ともマッチしちゃいます。 きゅうりの千切りの上にめんツナかんかんを乗せて、おかず一品の出来上がりです。 ビールとの相性も抜群でしたよ! 豆類との相性 豆類との相性は、どうかって言うと、こちらもバッチリです。 とりあえず、豆腐の上にめんツナかんかんをのせ、さらにマヨネーズを少し付けると結構美味しいっです。 パンとの相性 めんツナかんかんをサンドイッチにしてみました。 作り方は、簡単です。 めんツナかんかん1缶をボールに開けます。 そこにパセリ、マヨネーズを、そしてちょっと辛味が欲しいので、ハバネロを少し入れました。 普通は、マスタードを入れるところをハバネロで辛味をつけました。 で、それをかき混ぜて、あとは食パンにサラダ菜と挟むだけ。 味は、ピリ辛風味なので、美味しいですよ。 和風も洋風もどちらも行けるのが、めんツナかんかんのメリットかなって思います。 他にも、めんツナかんかんを納豆に混ぜても行けると思います。 僕はやりませんでしたが、妻は、美味しいって言ってました。 まとめ めんツナかんかんって、とにかくどんな食材とも合います! 程よい辛みがあるので、どんな食べ方でも美味しいです。 それに大人はもちろん、子供でも美味しく味わえます。 サンドイッチや麺類にからめてもいいですけど、 一番のおすすめは、野菜と一緒に食べるのが美味しいです。 僕は、きゅうりやサラダ菜以外にも、アボカドやキャベツ、小松菜でもイケました。 めんツナかんかんの辛みと野菜のさっぱり感がちょうどいいんです。
次のツナ缶とは ツナ(英語: Tuna)は、スズキ目サバ科マグロ属に分類される魚の総称。 15種が含まれる。 「マグロ」と訳され通用しているが、学術的にはカツオ等を含む広い範囲を指す。 (wikipedia) ということでマグロだけではなくカツオなどを含む広い範囲のマグロ類の魚の入った缶が、 ツナ缶です。 タンパク質 ツナ缶の栄養素を確認していきましょう。 カロリー:441kcal 165g 大1缶 タンパク質:29. 21g 脂質 :35. 81g 炭水化物 :0. 17g 参考 脂質も多いですが、大缶1つで441kcalでタンパク質が約30gということで、非常に優秀です。 でも述べましたが、体重70kgくらいの私は140gのタンパク質が1日に必要なので、 ツナ缶を1日に5個食べれば達成となります。 ツナ缶、素晴らしいですね。 確かに、私がスポーツクラブでバイトしていた時にいたボディビルダーの方もお弁当の中身はツナで敷き詰められていました。 笑 料理法 私はもこみちではないので、美味しくておしゃれな料理は作れません。 今から紹介するのは非常に簡単ないわゆる「男飯」でございます。 そのまま食べる 一つ目は面倒くさいのでそのまま食べる方法です。 忙しくて料理なんかしれられるか!というあなたが取るべき方法ですね。 別に料理したって栄養素が増幅されたりしませんから、そのままタンパク質30g補給すれば良いのです。 そう、ガソリンのようにね。 パスタと混ぜる 少しレベルが上がってきました。 わざわざパスタと混ぜて食べる方法です。 ツナパスタとでもいうでしょうか? ツナ缶には油も入っているので、一気に入れてしまえばオリーブオイル感も出て、いい感じのパスタになります。 味が薄い場合は塩こしょうでトッピングです。 納豆とキムチと卵と混ぜる 私的には最強の組み合わせです。 納豆、卵、ツナ缶合わせてタンパク質が50gに達するでしょう。 そして、キムチにあまりタンパク質はないと思いますが、韓国料理感を出すために、キムチを混ぜてみましょう。 まとめ 以上、本日は、ツナ缶の栄養素についてと、その料理方法について述べました。 カップ麺だけ食べているよりは、ツナ缶だけ食べている方が、マッチョになれるのではと思います。 ということで、明日からツナ缶を食べてくださいね! では。
次のツナ缶といっても、種類は様々。 もっと詳しく知れば、もっと美味しく食べられます そのまま食べても、料理に使っても美味しいツナ缶。 手軽に使えて長期保存できる缶詰は、一人暮らしにも人気です。 でも、そんなツナ缶、スーパーに行くと、いろんな種類のものがあったり、値段も高かったり安かったりして、どれを買ったらいいのか迷うことがありませんか。 ツナ缶は優秀なので、どれでもそれなりに美味しく食べられるのですが、でも、その種類と使い方を知ると、より美味しく食べることができるのです。 今回はツナ缶の種類と、それぞれの特徴を活かした料理をご紹介します。 一人暮らしでも簡単に作れる、一人分のレシピです。 そもそもツナ缶って何? ツナは、英語でマグロと訳されることが多いので、ツナ缶というと、マグロの缶詰だと思う人も多いかもしれません。 でもツナはマグロだけでなく、カツオなども含んだ魚の総称。 ツナ缶にはマグロだけでなく、カツオを使ったものもあります。 「ホワイトミート」と呼ばれて、白っぽい身をしています。 脂分が少なく、淡白で缶詰向きの肉質をしていると言われています。 きはだまぐろやめばちまぐろ、かつおを使った使ったツナ缶は「ライトミート」と呼ばれ、リーズナブル。 黄色や赤みががっています。 いなばのツナ缶では「ライトツナ」と書かれているものが多くあります。 「ライト」とは、びんながまぐろ以外のツナを使った缶詰のこと。 また、はごろもフーズでは、魚の種類に「L」と「マイルド」が使われています。 この違いは「L」はマグロ、「マイルド」はかつおを使っているということ。 いずれも、カロリーやサイズ、味と誤解しやすいので、注意しましょう。 また、ツナ缶のことをシーチキンともよく呼びますが、これははごろもフーズの登録商標です。 商品名ではありますが、ツナ缶全般を示す言葉のように使われることがあります。 ・ブロック(ファンシー・ソリッド)…ほぐさずに塊のまま、缶詰に入っている 例:シーチキンファンシー 最もよく売られているのはフレークタイプ。 ブロックやチャンクは種類が少ないです。 また、ブロックやチャンクの方が値段が高く、フレークはリーズナブル。 どの形状のものを使うかは、料理によって変えるのがおすすめです。 ブロックタイプのものを使えば、肉や魚の代わりとして食べ応えのある料理に。 また、サラダやサンドイッチなど、混ぜ込んだりペースト状にしたいときは、フレークタイプが使いやすいです。 フレークタイプのものは、フレークの大きさに違いがあるものもありますので、食感を残したいとき、なめらかに仕上げたいときなどで使い分けるといいでしょう。 ・油漬け…調味液に油を主として使ったもの。 例:ホワイトツナフレーク オリーブオイル100%、シーチキンLなど 油漬けは、使う油の種類によっても味わいや値段が変わります。 オリーブオイルやアマニ油、えごま油など高級なものを使ったものから、大豆油やサラダ油などのリーズナブルなものまで様々。 水煮も、シンプルに水だけで煮たものや野菜スープを使ったものなど、味わいが異なります。 缶詰の表記を見ると、どんな油が使われているのか、また水やスープが加えられているのかがわかります。 油だけでなく、「ミネラルウォーター」「野菜エキス」といった記載がある場合は、「油入り水煮」です。 ツナ缶は油分があった方が旨みが増します。 ただし、カロリーは大幅アップ。 油入り水煮は旨みを残しつつ、カロリーを抑えたものとなっています。 ツナ缶をそのまま食べるのであれば、美味しさの点で油漬けがおすすめ。 また、炒め物にするなら、油漬けの油を炒め油として使えば、旨みもたっぷりで、無駄なく使えます。 料理に使うためにツナ缶の調味液を捨てることがよくありますが、リーズナブルな水煮を購入し、自分で必要な量の油を加えるのもいいでしょう。 ・食塩不使用・食塩無添加…塩を使っていない。
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