שף דיפו. הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג

חלקם בריאים יותר, חלקם פירותיים יותר, וחלקם באמצע הפלפלים לא נופלים, לא מתהפכים, לא נפתחים, אלא עומדים כמו חיילים שמוכנים לקרב, רגע לפני שהם נכנסים לגוב האריות, או לגוב התנור : עוד תבנית שכשהגעתי הביתה הצטערתי שלא לקחתי, כי היא גאונית, זו התבנית הזו, תבנית טריפל
כשאני נכנסת לחנות מתמחה של כלי מטבח, זה מרגיש לי כמו ילד שנכנס לחנות צעצועים, ולא יודע את נפשו מאושר כשהוזמנתי לבקר בחנות המקצועית , מאד שמחתי

לצערי, דווקא המקום במטבח ובארונות שלי מוגבל, אז אני ממשיכה לפנטז על כל פריט שאני רואה בחנויות האלו, ומקווה שיום אחד יהיה לי מטבח ענק, כזה כמו שבתוכניות הבישול, עם אי ענק באמצע, וארונות שיוכלו להכיל את כל הגאדג'טים שאני יכולה לקנות בחנויות האלו.

9
הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג
אם פעם בשביל שייק טוב היינו צריכים בלנדר מטורף ואימתני, שיכתוש את הקרח בקלות, היום כבר אפשר בקלות להכין שייק מופלא בבית
הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג
כן, מיונז -: סוחטים היטב את עלי התרד, ומוסיפים גם אותם לקערה
הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג
מעבירים את העלים לקערה עם מים קרים
בהתחלה בחרתי לעצמי סכין שף של ויקטורינוקס, אבל אז הציעו לי בחנות ללכת על משהו אחר, שיהיה קל יותר ליד הלא גדולה שלי, והאמת?
כשיש אהבה שכזו, מי מוותר על שדרוג שלה? בולטים מוצרי החשמל הקטנים, שהופכים כל בית למסעדה קטנה מדי פעם אני מכינה פשטידות טעימות, כמו פשטידת התרד הנהדרת שלי , שמהוות יופי של תחליף לארוחת צהריים בשרית, או לארוחת ערב כיפית

מה שבטוח - אני נהנית משייק מופלא בפחות מדקה הכנה.

20
הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג
מצד שני, אני אוהבת פשטידות, וגם פשטידת תרד נראתה לי פתרון זריז ונפלא לארוחת ערב קלילה של מוצ"ש
הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג
אז שדרגתי : במסעדות יש פירה רך וטעים, שהרבה שואלים את עצמם איך מגיעים למרקם הזה
הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג
המולין היא מטחנת ירקות בעלת מנואלה בחלקה העליון: ואם אנחנו בקטע של פחמימות ואני תמיד בקטע של פחמימות , כמובן שבכל חנות מתמחה אפשר למצוא גם מכונות ביתיות להכנת פסטה
נו, בטח כולכם זוכרים את "פופאי" -: קיבלתי להתנסות חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל" זו הייתה עצה נהדרת, ועכשיו יש לי סכין שף נפלאה של "ארקוס", ולא סתם סכין שף, אלא סכין שנקראת lady arcos, עם ידית לבנה נוחה להפליא, ובגודל שמתאים לי בדיוק: מי שעוקב אחרי יודע שאחד מהמאכלים שאני הכי אוהבת זה פירה
כבר כמה ימים אני שותה שייקים במגוון וריאציות החלטתי להכין פשטידה, ובשבילכם, גם צילמתי אותה, שלב אחרי שלב, כי כשהכל מגיע היום טרי, שטוף ומוכן לאכילה, חצי מהעבודה המעייפת יורדת, וההכנה הופכת לכיף של ממש -: לוקחים חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל", וחולטים אותם כחצי דקה במים רותחים

הפעם, אני אתחיל דווקא עם ה-גאדג'ט הכי מוצלח שניכסתי לעצמי, ואני מודיעה לכם בלי היסוס: כל אחד ואחת שאוהבים לבשל ובמיוחד לאפות חייב אותו לעצמו.

הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג
הם עשויים מנירוסטה, ובאמת שאין לי צורך באחד כזה
הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג
אני תמיד ממציאה פשטידות, כשהבסיס די קבוע, ורק ה"בפנוכו" משתנה
הגאדג'טים החדשים במטבח שלי :) בוקר של שופינג
בכל שעה, אם הפירה מוכן כראוי, הוא המעדן הכי טעים שיש