דג בתנור עם ירקות. פילה דג בחמאת שום ולימון

לפני שנמשיך, בואו לעקוב אחריי גם או בואו שלי אם אתם רוצים לקבל עדכונים למייל כל פעם שמתפרסם מתכון חדש אפשר להירשם פה וגם לצאת מתי שרוצים גם כשהייתי מכין פילה דניס עם ירקות צלויים בתנור זה היה עם "מוסר ים"
ככה זה אמור להיראות ביציאה מהתנור אז גם קצת עשבי תיבול טריים כמו טימין או מרווה ופרוסות פלפל חריף

טיגון העגבניות ניקח גם חבילה אחת של תרד שטוף, נוסיף למחבת עוד כף שמן זית ונטגן את התרד תוך כדי ערבוב עד שהוא מאבד בערך חצי מנפחו וגם את התרד נסדר בתבנית.

22
מתכונים עם דגים: סלמון עם ירקות, דג דניס בתנור ועוד
להוסיף לקערה שום ותבלינים ולערבב היטב
פילה דג על מצע ירקות בתנור
כמובן, שגם שלוק נדיב של יין לבן יוסיף לרוטב, אם במקרה יש לכם בקבוק פתוח
מתכונים עם דגים: סלמון עם ירקות, דג דניס בתנור ועוד
מי שרוצה מוזמן להוסיף לתבנית גם כמה פטריות חצויות, להכפיל את הרוטב ולמזוג על הפטריות — ייצא מדהים! זה יבטיח שתקבלו מתכונים חדשים שלי היישר אליכם! לא הייתה חנות דגים מועדפת ולא מישהו אמין בתחום הזה שאסמוך עליו
לצד מעט שעועית ירוקה עדינה מוקפצת, הרגשנו במסעדה מנה קלה, חגיגית, טעימה ובריאה ששווה להכין במינימום מאמץ

היא היתה שמה לי דג שלם בצלחת ועליו משפריצה קצת לימון וזהו.

16
פילה לברק עסיסי עם ירקות בתנור (פיקנטי)
כרובית לאחר 3 דקות בה הכרובית שכשכה לה במים הרותחים, נוסיף את הברוקולי לעוד 2 דקות, כך שהכרובית תהיה בסך הכל 5 דקות במים הרותחים
מתכונים עם דגים: סלמון עם ירקות, דג דניס בתנור ועוד
לעשות אותו בתנור או בגריל פחמים או מפולט במחבת
מתכונים עם דגים: סלמון עם ירקות, דג דניס בתנור ועוד
את התבנית להניח בשלב שמתחת לשלב האמצעי
נוסיף לתבנית 2 כוסות של גרגרי חומוס מבושלים ונתבל עם 3 כפות שמן זית, 2 כפיות פפריקה מתוקה, חצי כפית כורכום, חצי כפית מלח ושן שום כתושה ובעזרת שתי כפות נערבב היטב, כך ששמן הזית והתבלינים יצפו היטב את הכרובית, הברוקולי והחומוס לא ממש יודע להסביר את זה
לפני כמה ימים התחשק לי לגוון ולהתפנק משך הזמן הזה ירכך אותה, אבל לא יהפוך אותה להיות סמרטוטית מידי

כאשר השמן חם ומתחיל לעלות אדים נניח את הדג עם הצד של העור ועל מנת למנוע קיפול של הדג, ניקח מצקת ונלחץ את הדג מספר שניות עד מנת שלא יתרומם ויתקפל.

12
פילה דניס עם ירקות צלויים בתנור
ואז מתיישב ליד שולחן האוכל מצופה הפורמייקה האפורה ואימי היתה מוציאה מהתנור תבנית שבה ניצלו הדגים
פילה דג בחמאת שום ולימון
כאשר המים רותחים, נוסיף לסיר כף מלח ונכניס את הכרובית לחליטה של 3 דקות ובמהלכן ניקח גם ראש בינוני של ברוקולי ונפרק גם אותו
פילה לברק עסיסי עם ירקות בתנור (פיקנטי)
צלייה מקדימה של הירקות נכניס את התבנית לתנור שחומם מראש ל-230 מעלות למשך 10 דקות