| נקודה אחרונה וחשובה מאוד: כמויות השמן שניתנות במתכון הן חובה, גם אם הן נראות לכם גדולות מדי | אני שאוהבת גבינות ובכלל פחמימות עם גבינות לא יכלתי להמתין בסבלנות ואיך שסיימתי לעבוד במרפאה הלכתי אליה לטעום |
|---|---|
| טיפ ממליצה לפזר כפית טחינה על כל חצי מלבן זה מעניק טעם וקארנציות מהסרטים | לצד סלט ירקות, טחינה וסלט מטבוחה - סגרתם את הסופ"ש על הצד הטוב ביותר |
תשימו מעל שניצל מטוגן, לימון כבוש, אם כל הסלטים, מוסיפים את השמן ומערבבים יאמי דירוג כללי: 5 סלט מטבוחה אמיתי עם טעם של פעם ולא חריף במיוחד מלי ס.
7| נותנים לכדורים מנוחה של חצי שעה | מגלגלים לרולדה ואת הרולדה לנחש |
|---|---|
| סלט מטבוחה מושלם לארוחת שישי | וממלאים כל חצי בתרד ומפזרים מעל מלח פלפל |
אני יודעת שהרבה יותר קל לקנות בצק עלים אבל יותר טעים זה הגרסה הביתית.
17| מכיוון שסוכות עוד רגע כאן, אני מציעה לכם לעשות הפתעה ולהביא למארחים שלכם מגש של לחמניות כאלה | הבצק הנהדר במתכון הזה יוצר לנו בסופו של דבר לחמנייה קראנצ'ית מבחוץ ורכה מבפנים, ובתוכה מסתתר בשר עם רוטב אלוהי שרק מהמחשבה עליו הריר מתחיל לנזול |
|---|---|
| אחרי 7 דק שמים להתפחה שעה שעה וחצי בחורף | סלט העגבניות החריף והמדהים הזה הוא גאוות הבשלניות המרוקאיות, מבשלים קצת יותר זמן |
השבוע הכנתי לשישי את אחד ממתכוני הדגל שלי - לחמניות בשר עסיסיות, עגלגלות ושמנמנות, ממולאות בכל טוב - ואמרתי לעצמי "יונה, אין מצב שב'אמא של שבת' לא יופיעו הלחמניות הממכרות האלה שלך'" אל תגידו כן כן, תכינו - ואז נדבר על כמה טעים זה.
1