平野 レミ 豚肉 大根おろし。 【おびゴハン】平野レミの豚肉のぶータレ煮!簡単なのに大根で豚肉柔らか!

平野レミの大根おろしで豚トロ煮レシピ/きょうの料理キッチンドレミ

平野 レミ 豚肉 大根おろし

鍋に(A)を入れ煮立て、 アクを取ったらふたをして15分間煮る。 大根は耐熱皿に並べ、水50mlをかけてラップをし、 電子レンジ(600W)に5分間かけ、ざるにあけて水けを切る。 1に、2と(B)と塩を加え、落しぶたとふたをして 中火で25分間煮る。 味をみて、塩少々(分量外)で味を調える。 器に盛ってこしょうをふり、 彩りにあればセロリの葉を添える。 柔らかそうな部分を刻む) 適量 『作り方』 1. 鍋に湯を沸かし、大根の皮を1分ほど塩ゆでする。 フライパンに(A)を入れて煮詰め、 1の大根の皮を入れてからめる。 器に盛り、黒こしょうをふり、 彩りに大根の葉を散らす。 ぶりは湯引きをして、骨と皮、小骨を取り、 ざく切りにする。 鍋に(A)と大根おろしを入れ、煮立ったらぶりを入れ、 汁けが無くなるまで6分間煮る。 (時々混ぜる) 3. 次に大根の葉を入れ、さらに2~3分間 炒め煮して出来上がり。 大根はすりおろし、ぎゅっと絞って汁けを400gにする。 食べる時は、袋ごとあたり棒などで叩いて、 手でもんで崩し、器に盛る。 みかんはヘタを取り、横半分に切る。 炊飯器に米、(A)を入れ、軽く混ぜ、 みかんは伏せて、残りの具を入れ炊く。 炊き上がったら、みかんを崩して混ぜる。 器に盛り、みつばを散らす。

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【モニタリング】みぞれの豚トロ煮の作り方・レシピ動画。平野レミさんの大根レシピ(6月13日)

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