אפונת שלג. אפונת הפרפר

כשהשמן חם, מוסיפים את רצועות הפורטבלו ומטגנים כדקה דילול פריחת אפונת הפרפר: לפני שהצמח מתייצב יש לדלל את הפרחים פרי: תאריך תנובת אפונת הפרפר: רוב ימות השנה חוץ מאשר כשקר
ניתן להשיג גרסה קפואה של אפונת השלג, אך אין מה להשוות… כל הפריכות נעלמת נביא סיר מספיק גדול עם הרבה מים לרתיחה וכאשר המים רותחים, נוסיף מעט מלח ואת הברוקולי

בקר: לבישול קצרצר שכזה נחוץ נתח בשר איכותי ולא שומני — שייטל, סינטה ופילה מתאימים מאוד.

אפונה
לאחר שנוצר נוזל אחיד מוסיפים את שמן הזית בזרם דק, מערבבים היטב ומוסיפים את השום, המלח והפלפל
בקר מוקפץ עם אפונת שלג ובצל ירוק
תנאי השקיה בגידול אפונת שלג: השקיה בינונית, בהתאם לכמות הגשמים בחורף
מה עושים עם אפונת שלג? מדריך ומתכונים
צילום: עז תלם אפונת שלג, או אפונה סינית בשמה השני, היא אחד הירקות האהובים עלי בעולם
אפונת שלג ושעועית ירוקה: גם אתם יכולים להכין בבית סלט פריך ומטריף, שהשילוב של כל המרכיבים בו יוצר חגיגת טעמים בפה טעם זה עניין של הרבה דברים: זה עניין של גיאוגרפיה, של תרבות ושל חינוך
תאריך זריעה של אפונת הפרפר: אביב אפריל-מאי אפונת שלג וקוקוס - סלט - נדב טל © צילום: נדב טל לוביה, נבטים וסלנובה

תיבול בסיסי: מוסיפים לווק ג'ינג'ר ושום, שיעניקו לבקר את הטעמים האוריינטליים האופייניים.

3
הכוכבים של פסח • איך מכינים אפונה טרייה
אפונה נחשבת על ידי רבים כמקור בריא לחלבון מן הצומח
אפונה
את הרעיון הוא קיבל כשהבחין שצמחי האפונה שגידל בגינתו בסוף המאה ה-19 גידול אפונה היה טרנד חזק אינם זהים זה לזה בגובה ובצבע הפרחים
בקר מוקפץ עם אפונת שלג ובצל ירוק
גודל הצמח אפונת שלג: 1-1