מרק עגבניות ואורז. מרק עגבניות ואורז

בעזרת מוט בלנדר מרסקים את תוכן הסיר למחית חלקה הוראות הכנה קולפים את העגבניות - בעזרת סכין חדה מסמנים X בתחתית כל עגבניה
מרק עגבניות הוא בין המרקים האהובים עלינו! מוסיפים את האורז, מערבבים היטב ומכסים את הסיר חלקית מוסיפים 7 כוסות מים רותחים ומבשלים 15 דקות

למרק עגבניות צלויות: הניחו את העגבניות בתבנית תנור, פזרו מלח ושמן זית וצלו את העגבניות כ-10 דקות על מצב גריל ועוצמה גבוהה.

10
מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ!
מבשלים את המרק כחצי שעה על אש בינונית
מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ!
למרק עגבניות מוקרם: יש להוסיף למרק, בסוף הבישול, 1 מיכל שמנת מתוקה או קרם קוקוס, לערבב היטב
מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ!
מבשלים על אש בינונית למשך 20-25 דקות עד שהאורז מתרכך היטב
קוצצים את העגבניות לקוביות קטנות למרק עגבניות בניחוח איטלקי: יש לוותר על האורז ולהוסיף למרק, ממש לקראת סוף הבישול, כ-5 עלי בזיליקום טריים קצוצים
מוסיפים לסיר רסק עגבניות וסוכר ומערבבים שוב בסיר גדול מחממים שמן זית ומטגנים בו את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את העגבניות החתוכות והשום ומערבבים

תוך כדי ערבוב נמרץ מוסיפים לסיר את החלמון, ממשיכים לערבב עד שהחלמון נטמע כולו במרק.

17
מרק עגבניות ואורז
במקום האורז: ניתן להשתמש בשעועית לבנה מבושלת או גריסי פנינה
מרק עגבניות ואורז
הוא קל, מהיר ותמיד מצליח
מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ!
מוסיפים את האורז לסיר, מרתיחים ומנמיכים את האש מעבירים את המרק לקעריות הגשה ומניחים במרכזו 2 פרוסות גבינת פטה איכותית או 2 כפות גדושות של גבינת שמנת חמוצה, מקשטים בעשבי תיבול ומגישים חם
למרק עגבניות דיאטטי: ניתן להפחית מכמות האורז, לוותר על החלמון ולהוסיף שורש סלרי קצוץ, שורש כרישה פרוס, הרבה פלפל שחור ובזיליקום למרק עגבניות טבעוני: ניתן לוותר על חלמון הביצה

מבשלים למשך נוספות ומורידים מהאש.

מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ!
מבשלים עוד כחצי שעה, מתבלים ומגישים חם
מרק עגבניות ואורז
מבשלים במים רותחים למשך , מעבירים לקערת מים עם קרח וקולפים את הקליפה בקלות
מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ!
בסיר בינוני מטגנים את קוביות הבצל במשך , מוסיפים את קוביות העגבניות ומערבבים היטב