| אני מכירה אותם בתור חמוצים סינים וככה אני נשארת עם השם הזה | חמוצים ביתיים מוצלחים הם שילוב של טעם אישי וטכניקה |
|---|---|
| חמוצים סינים, בטעם מתוק,חמוץ וטיפה פיקנטי | מניחים לחמוצים להתקרר בחוץ עד שהם מגיעים לטמפרטורת החדר ומעבירים למקרר |
אם כבר השקעתם זמן, מחשבה וחומרי גלם, פנקו כל ירק בצנצנת כבישה משל עצמו, כך תבטיחו לעצמכם ירקות מוחמצים בדיוק במידה הנכונה.
6| מכבים את האש ומוסיפים שמן שומשום | לסדר את הצנצנת עם הירקות |
|---|---|
| נסו את המתכון הבא ל ירקות | כמו כן, ירקות עדינים כמו בצל או קישואים יחמיצו מהר יותר מירקות חזקים כמו צנונית או גזר |
אם רוצים להוסיף גם צנוניות חותכים גם אותן לפרוסות.
7