山本ゆり 茶碗蒸し 白だし。 山本ゆりさんのひき肉料理【7分で完成!やわらかミートボール】作ってみた♪

おでんは余らせて二度楽しむ!変幻自在のおでんリメイク

山本ゆり 茶碗蒸し 白だし

HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。 今年のおでんは「濃いだし 本つゆ」と「旨みひろがる 香り白だし」でおでんリメイクを楽しもう! 寒い日にだし汁がしみ込んだおでんの具をフーフーしながら頬張るのって最高に幸せですよね。 おでんのおいしさを左右するのはやっぱりつゆ! だしのおいしさが決め手です。 そこでおすすめしたいのが、「濃いだし 本つゆ」と「旨みひろがる 香り白だし」。 どちらもだしのおいしさを最大限に引き出す製法でつくられているので、おでんのつゆの味もばっちり決まります。 さらに、残ったおでんの味に飽きてきた場合にも、豊かなだしの旨みでいろいろなおでんリメイク料理が楽しめるんです! 「濃いだし 本つゆ」 「濃いだし 本つゆ」のだし原料は国産100%。 かつお節、宗田かつお節、いわし節、まぐろ節、真昆布を使用しただしは風味豊か。 だしの香りを引き出す独自製法で、めんつゆはもちろん、 どんな料理の味付けもこれ1本でしっかりと決まるんです。 「旨みひろがる 香り白だし」 「旨みひろがる 香り白だし」のだし原料も国産100%。 節を削ってその日にだしを取る本格製法を採用し、だしの香りと旨みを余すところなく取り出しています。 今回、「賛否両論」の笠原将弘さんと「syunkon」レシピで有名な山本ゆりさんに通常のおでんだけでなく、飽きずにさらに楽しめるおでんのリメイクレシピを作ってもらいました。 賛否両論の笠原将弘さんとsyunkonの山本ゆりさんのレシピをご紹介! 「濃いだし 本つゆ」を使ったレシピを紹介していただくのは、東京・恵比寿の人気店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。 テレビや雑誌などでのレシピ紹介や料理学校の講師など多方面でご活躍です。 材料(4人分) ・かぶ(葉つき)……2個(皮をむいて葉を1cmくらい残して2~4等分する) ・トマト……2個(湯むきして半分に切る) ・鶏もも肉……1枚(250g/小さめのひと口大に切る) ・ねぎ……2本(3cm長さに切り、ひと口大に切った鶏肉と交互に長さ10cm程の串に打つ) ・ちくわ(焼きちくわ)……2本(斜め半分に切る) ・卵……4個(ゆで卵にし、殻をむく) ・こんにゃく……1枚(食べやすく切って下ゆでする) <A> ・キッコーマン濃いだし 本つゆ……180ml ・水……1800ml 作り方 1. 鍋に<A>を合わせて煮立たせ、かぶとトマト以外の素材を加えて10分ほど煮る。 かぶを加えてさらに10分ほど煮、仕上げにトマトを加えてさっと煮る。 ・れんこんは皮をむき、1cm幅の輪切りに。 作り方 1. 鮭とれんこんに薄力粉を薄くまぶす。 フライパンに油を熱し、鮭とれんこんを入れ、中火で両面をカリッと焼く。 (2)におでんの具とおでんつゆを加えてさっと煮、三つ葉をかざる。 ・電子レンジ600Wで5分加熱する。 ・大根を裏返し、さらに電子レンジ600Wで5分加熱する。 作り方 1. ちくわとうずらの卵を串にさす。 鍋に<A>と鶏肉、大根、ねぎ、しめじ、じゃがいもを入れて煮る。 20分ほど煮たらじゃがいもを取り出し、大根がやわらかくなるまで煮る。 (1)を加えて5分ほど煮る。 火を止めて冷ます。 フライパンにおでんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したらスパゲティを半分に折って加え、袋の表示より1分ほど長めに茹でる。 おでんの具を加えて絡め、器に盛り、あれば青じそをのせる。 柚子こしょう(分量外)を添えてもおいしい。 キッコーマン「濃いだし 本つゆ」「旨みひろがる 香り白だし」を300名様に抽選でプレゼント! 今回おうちごはんでは、「 おでんリメイク」Instagram投稿キャンペーンを開催します! ご応募くださった方の中から抽選で300名様にキッコーマンの「濃いだし 本つゆ500ml」「旨みひろがる 香り白だし500ml」各2本をプレゼントします。 当選された方は どちらかの商品を使ったおでんと、 おでんのリメイク料理を作り、 おでんリメイクの写真をInstagramに投稿してください。 リメイク前のおでんの写真を投稿される場合は、おでんリメイク写真の2枚目以降に入れて投稿してくださいね。 投稿の際には、 「 おでんリメイク」「 濃いだし本つゆ」「 本つゆ」「 香り白だし」「 おうちごはんキャンペーン」のハッシュタグを必ず付けてください。 Instagramへの投稿はどちらかひとつの商品を使った写真だけでOKです。 もうひとつの商品を使ったおでんとおでんリメイクの写真の投稿は必須ではありませんので、ぜひどちらも楽しんでみてくださいね。 もちろん任意で投稿していただくのは大歓迎です! たくさんのご応募お待ちしています! キャンペーン概要 応募条件 ・Instagramアカウントをお持ちの方 ・「濃いだし 本つゆ」または「旨みひろがる 香り白だし」を使って、おでんとおでんのリメイク料理を作り、おでんリメイクの写真をInstagramに投稿してくださる方 ・キャプションに共通ハッシュタグ「 おでんリメイク」「 濃いだし本つゆ」「 本つゆ」「 香り白だし」「 おうちごはんキャンペーン」を付けてくださる方 応募期間 2019年8月23日(金)~2019年9月16日(月) 賞品内容 「濃いだし 本つゆ 500ml」2本 「旨みひろがる 香り白だし 500ml」2本 計4本 当選人数 300名 応募方法 ・キャンペーン概要をご確認の上、応募条件を満たす方であればどなたでもご応募いただけます。 本ページの「キャンペーンに応募する」ボタンをクリックしてフォームに必要情報を入力して応募してください。 投稿時の注意 ・「濃いだし 本つゆ」または「旨みひろがる 香り白だし」を使って、おでんとおでんのリメイク料理を作り、おでんリメイクの写真をInstagramに投稿してください。 ・リメイク前のおでんの写真を投稿される場合は、おでんリメイク写真の2枚目以降に入れて投稿してください。 ・投稿時にはキャプションにハッシュタグ「 おでんリメイク」「 濃いだし本つゆ」「 本つゆ」「 香り白だし」「 おうちごはんキャンペーン」を付けてください。 ・他社商品が写りこまないようご注意ください。 また、他社商品と比較するような表現はお控えください。 抽選・当選発表 おうちごはん編集部内で厳正な抽選を行い、賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。 賞品の発送は2019年10月1日以降となります。 投稿期間 2019年10月5日(土)~2019年11月3日(日)23:59まで 当キャンペーンに関する注意事項 ・投稿されたお写真はおうちごはんのキャンペーンまとめ記事、ブランドサイト、キッコーマン公式SNSアカウント内、店頭販促ツール、その他の関連資料で使用する可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 ・応募者は、本キャンペーン概要とInstagram社の定める利用規約を遵守するものとし、自己の責任において本キャンペーンへ応募するものとします。 ・本キャンペーンはInstagram社と一切関係ありません。 <投稿作品について> ・投稿にあたっては、著作権、商標権などの知的財産権や肖像権など、他者の権利を侵害しないよう十分にご注意ください。 ・投稿作品は、投稿者本人が撮影したオリジナルで未公表の写真に限ります。 ・投稿作品の著作権は、応募者に帰属し、キッコーマン株式会社、トレンダーズ株式会社へは移転しません。 ・投稿作品は、サイズや色調を修正の上、掲載させていただく場合があります。 ・投稿作品は、第三者により当サイトからダウンロード・二次利用が行われる場合がございますので、予めご了承ください。 <当選について> ・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。 ・応募時の住所入力の誤り、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。 ・当選で獲得された権利は、他人に譲渡することはできません。 ・抽選結果のお問い合わせにはお答えできません。 ・賞品のパッケージデザイン、賞品内容が変更になる場合がございます。 【キャンペーンに関するお問い合わせ】 おうちごはん編集部 support ouchi-gohan.

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かまぼこの電子レンジレシピ5選(簡単おかず&アレンジ副菜)

山本ゆり 茶碗蒸し 白だし

冷蔵庫の残り物で火を使わずに「かまぼこの塩焼きそば」 かまぼこは薄切りに、カニカマは3等分に、小ねぎは小口切りにしておきます。 焼きそば麺をさっと水洗って耐熱皿に入れ、その上に具材・調味料をのせたら電子レンジで3分加熱すれば完成。 冷蔵庫の残り物食材で簡単に作れるお手軽レシピです。 蒸し器いらずでぷるんと食感「茶碗蒸し」 ボウルに卵液を割り入れてよく溶きほぐし、白だしと水を加えて混ぜてください。 耐熱容器に茹で海老・しいたけ・卵液を入れ、電子レンジで3分30秒加熱してから予熱で火を通していきます。 最後に飾り用の海老・ぎんなん・かまぼこ・ゆでた絹さやを飾れば、「茶碗蒸し」の完成です。 電子レンジでなんちゃって天丼「天かすかまぼこ丼」 かまぼこは薄くスライスし、卵はよく溶いておいてください。 耐熱容器にめんつゆ・水・砂糖を入れ、電子レンジで1分10秒加熱します。 一度取り出して卵を割り入れ、天かすをまぶしてさらに電子レンジで1分10秒加熱すればなんちゃって天丼風の「天かすかまぼこ丼」の完成です。 ささっと副菜でもう一品を「小松菜とかまぼこの和え物」 小松菜を食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱します。 加熱した小松菜の水気を軽く切ったら、スライスしたかまぼこ・小松菜・ごま油・めんつゆ・ごまを和えれば完成。 ささっと作れる副菜が一品足りないという時に役立ちます。 レンジでチンして時短サラダ「いんげんとかまぼこのマヨサラダ」 いんげんを3cmの長さに切って電子レンジで3分加熱します。 かまぼこは短冊切り、たくあんは粗くみじん切りにし、ボウルでいんげん・マヨネーズと共に和えてください。 最後に風味付けのいりごまを入れれば、簡単「いんげんとかまぼこのサラダ」の完成です。 見た目はアレだけど… — うしろ&みん太2歳 Capybarianchop サイド。 もやしとかまぼこ。 もやしは袋開けてそのまま2分レンチンする。 (水洗いしたい人はするといい。 ) かまぼこは5ミリ位のせん切り。 まぁもやしくらいの太さでいいんじゃない? ポリ袋にかまぼこ、もやし、ゴマ油、塩コショウ、炒りごま入れて振る。 食べるまで放置。 終わり。 でもおいしい — 空豆 soramame0906 正月の余韻に浸りながら余り物アレンジ。 かまぼこにとけるチーズ挟んでお塩少々でレンチン。 なかなか美味しいのです• 一口大に切ったかまぼこと一緒にブロッコリーをさらにレンチン。 マヨネーズ、昆布だし粉末、柚子胡椒で和える。 ちくわやはんぺんでも! — メ・シ・ウ・マ・イbot(低浮上) meshiumai0516.

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山本ゆりさんの卵料理【白だしで簡単!茶碗蒸し】作ってみた♪

山本ゆり 茶碗蒸し 白だし

冷蔵庫の残り物で火を使わずに「かまぼこの塩焼きそば」 かまぼこは薄切りに、カニカマは3等分に、小ねぎは小口切りにしておきます。 焼きそば麺をさっと水洗って耐熱皿に入れ、その上に具材・調味料をのせたら電子レンジで3分加熱すれば完成。 冷蔵庫の残り物食材で簡単に作れるお手軽レシピです。 蒸し器いらずでぷるんと食感「茶碗蒸し」 ボウルに卵液を割り入れてよく溶きほぐし、白だしと水を加えて混ぜてください。 耐熱容器に茹で海老・しいたけ・卵液を入れ、電子レンジで3分30秒加熱してから予熱で火を通していきます。 最後に飾り用の海老・ぎんなん・かまぼこ・ゆでた絹さやを飾れば、「茶碗蒸し」の完成です。 電子レンジでなんちゃって天丼「天かすかまぼこ丼」 かまぼこは薄くスライスし、卵はよく溶いておいてください。 耐熱容器にめんつゆ・水・砂糖を入れ、電子レンジで1分10秒加熱します。 一度取り出して卵を割り入れ、天かすをまぶしてさらに電子レンジで1分10秒加熱すればなんちゃって天丼風の「天かすかまぼこ丼」の完成です。 ささっと副菜でもう一品を「小松菜とかまぼこの和え物」 小松菜を食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱します。 加熱した小松菜の水気を軽く切ったら、スライスしたかまぼこ・小松菜・ごま油・めんつゆ・ごまを和えれば完成。 ささっと作れる副菜が一品足りないという時に役立ちます。 レンジでチンして時短サラダ「いんげんとかまぼこのマヨサラダ」 いんげんを3cmの長さに切って電子レンジで3分加熱します。 かまぼこは短冊切り、たくあんは粗くみじん切りにし、ボウルでいんげん・マヨネーズと共に和えてください。 最後に風味付けのいりごまを入れれば、簡単「いんげんとかまぼこのサラダ」の完成です。 見た目はアレだけど… — うしろ&みん太2歳 Capybarianchop サイド。 もやしとかまぼこ。 もやしは袋開けてそのまま2分レンチンする。 (水洗いしたい人はするといい。 ) かまぼこは5ミリ位のせん切り。 まぁもやしくらいの太さでいいんじゃない? ポリ袋にかまぼこ、もやし、ゴマ油、塩コショウ、炒りごま入れて振る。 食べるまで放置。 終わり。 でもおいしい — 空豆 soramame0906 正月の余韻に浸りながら余り物アレンジ。 かまぼこにとけるチーズ挟んでお塩少々でレンチン。 なかなか美味しいのです• 一口大に切ったかまぼこと一緒にブロッコリーをさらにレンチン。 マヨネーズ、昆布だし粉末、柚子胡椒で和える。 ちくわやはんぺんでも! — メ・シ・ウ・マ・イbot(低浮上) meshiumai0516.

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