| מרתיחים את הנודלס לפי הוראות על גבי האריזה ומסננים | תשובה: של חברת אוריינטל, קניתי ברמי לוי |
|---|---|
| מערבבים את כל חומרי התיבול עם השום הכתוש ונשפוך על המוקפץ | מוסיפים את קוביות החצילים, מערבבים הכל ביחד, מקפיצים עוד דקה או שתיים לספיגת הטעמים וזהו |
רוב האסיאתים עובדים שעות מרובות במהלך היום והבשר המוקפץ הוא פתרון נפלא שהכנתו אורכת רגע.
29| הנתח המתאים ביותר לשניצל בקר הוא השייטל או שפיץ שייטל, החלק האחורי והלא כל כך מוכר של העגל | המוקפץ בקר הוכן מבשר סינטה, שמקפיצים אותו על פלנצ'ה כמה דקות והוא מוכן |
|---|---|
| נוסיף למחבת רצועות בקר, נקציף ונטגן היטב, עד שהבקר מוכן | אפשר לבשל אותו כמעט בכל צורה והתוצאה תהיה תמיד טובה וערבה לחך — על הגריל, בקדרה או עטוף בפירורי לחם וגרגירי חרדל |
שניצל — כן שניצל, מנה אירופית קלאסית, אלא שהפעם נציע להם שיכינו אותו מבקר ולא מעוף, אם הם באמת רוצים להרשים את האורחים.
28