עוגת סולת בחושה. עוגת סולת

חייבת לציין שהרגשתי שהעיסה התקשתה והפכה לגוש ממש בשניות מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים
כשהכנסתי אותה לבלילת הגבינה נוצרו גושים של סולת שניסיתי לפורר ואני חוששת שתצא לי עוגה עם גושי סולת האם ייתכן שצריך להוסיף חלב כדי למנוע את התקשות הסולת בחלב החם? מצננים מעט, מקשטים באבקת סוכר, ומגישים כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי

מוסיפים תמצית וניל ולימון ומערבבים שוב.

מתכון לעוגת סולת מצרית
כולל להכין לעצמי דייסת סולת שזה משהו שבחיים לא הייתי אוכלת לפני כן
עוגת גבינה סולת ותותים בחושה
היא מאוד טעימה כשהיא חמה, והמרקם שלה בגלל הבישול המוקדם של הסולת בחלב באמת מעניק לה קצת מרקם דייסתי וזה כייף ממש
מתכון לעוגת סולת מצרית
את העוגה הזו הכנתי ברגע האחרון לפני שהגיעו אורחים והתחשק לי להכין עוגה שאפשר יהיה להגיש אותה חמה, וכך החלטתי להכין עוגת גבינה בחושה ומהירה עם סולת, ואחרי שהיא נכנסה לתבנית החלטתי שחסר לה משהו ופיזרתי עליה תותים, והתפללתי שהם לא ישקעו בעוגה, והם היו ממש ממושמעים
מעבירים לתערובת הגבינה ומערבבים מוסיפים קמח, קוקוס ואבקת אפייה ומערבבים שוב היטב מערבבים בקערה רבעי תותים עם 2 כפות קמח, ומפזרים באופן אחיד מעל העוגה
מחממים חלב בסיר קטן או במיקרוגל בקערה קטנה מוסיפים פנימה את הסולת ומערבבים, עד שהחלב נספג כולו בקערה מערבבים גבינה לבנה וסוכר לבן לתערובת אחידה

.

20
מתכון לעוגת סולת מצרית
למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :
עוגת סולת
למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית
עוגת גבינה סולת ותותים בחושה
לאחרונה התאהבתי בסולת, ואחרי ההצלחה של עוגת הפיסטוק סולת לימון שעלתה לא מזמן לבלוג, יש לי חשק להכין עוד ועוד עוגות עם סולת
עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה הכניסו את כתובת המייל שלכם לעדכונים מהמאפייה הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה
אופים כ 50 דקות, או עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים עליו מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, לטחון שקדים, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור! ראיתי פה בתגובות שזה קרה גם למישהי אחרת ושהשבת לה שצריך לעבוד עם הסולת והחלב מהר

נעים מאוד, קרן : אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.

24
מתכון לעוגת סולת מצרית
מתכון לעוגת סולת
עוגת גבינה סולת ותותים בחושה