בצק אלים קיש. קיש פטריות מבצק עלים

פה בתמונה רואים שפספסתי עם השפיץ של חלק מותחים קלות את שפיצי המעויין כדי להאריכם זהירות שלא ייקרע
האם אני צריכה לטגן את שניהם? אז הכנתי עוד פעם, בלי גוש בשר, והחלטתי שאם כבר קיצורים וניפוץ מוסכמות אז נלך עד הסוף — במקום להכין את הציר מראש ולבזבז שעתיים, פשוט שמתי את כל מרכיבי הציר בתבנית גדולה יחד עם החיטה, ובמקום בשר שמתי שעועית לבנה רגילה שהשריתי בקערת מי ברז למשך לילה שלם אבל הייתי במקומך מנסה שוב , בדיוק לפי ההוראות, עם תבנית קטנה יותר כי הבצק מאד טעים וקלי קלות

אצלי אוהבים רק בצל רגיל אז אפשד פשוט לשים רק בצל רגיל ולהגדיל את כמות הבצלים לחמישה בצלים שאני אטגן? מוסיפים את הביצה ומעבדים רק עד שנוצרים גושים גסים בבצק.

4
קיש פטריות וגבינה זריז ב
קיוויתי שתפרסמי מתכון לשבועות, יוכן צד לצד עם עוגת הגבינה המצוינת של טלי
מאפים עם בצק עלים
שאלה חשובה — האם אפשר להשתמש באותה טכניקה בכדי להכין בצק שיתאים לפאי מתוק? אם נשאר לכם בצק ספייר הוא עובר הקפאה מצויין
בצק פריך שישנה את עולמכם וטארט של תאנים
תכינו את המאפים הקטנים האלה
שימו לב — שלא תעיזו לנסות להכין את הבצק עצמו בתבנית מתפרקת, כי הכל יזל החוצה ויהיה דיזאסטר כי אפילו תבנית של צורות צ'קמוק זהות זו לזו היא עדיין תבנית יפה
אסף דוק הכין ממולאים מרהיבים עם מרקמים נגיסים שכבר נשכחו במחוזותינו, והגיש אותם בסיר נחושת מרהיב שגרר ממני זעקות התלהבות קריפיות יש לבשל את הקוביות עד ריכוך חלקי במים, כמו שמכינים תפוחי אדמה לפירה

במקום ארבע הבצלים אפשר לגוון עם אינסוף שילובי ירקות וגבינות.

3
קיש פטריות מבצק עלים
האם זה עדיין יצליח להחזיק את הבלילה יציבה? שומרים את הטראפלס בקופסה אטומה במקרר עד 10 ימים
קיש פטריות וגבינה זריז ב
חשוב מאוד לסחוט את התרד טוב, כי הוא מאוד רטוב ואנחנו לא רוצים שהוא ימלא לנו את הטארט במיץ תרד
בצק אלים
מי שכן רוצה לחסוך בקלוריות — המתכון מאוד מודולרי: אפשר להשתמש בגבינות רזות, בשמנת דלת שומן 15% , ואפשר אפילו להכין בלי הבצק ולחסוך שומן ופחמימות ואז זה הופך לפשטידה ולא קיש