| אם אתם יחסית מדויקים איתי עד כה בכמויות, אז כוס עד כוס וחצי מים אל תוך הרוטב יהיה סבבה | אי אפשר שלא תהיה לכם ובתיאבון! כל לחיצה כאן - חוסכת בזמן טיגון אוטוטו |
|---|---|
| זמן הכנה: 45 דקות כמות: 6 מנות רכיבים: חבילת דפי לזניה מקמח עדשים לראגו: 0 | אז איך עוברים עליכם החגים? כשהכנתי את הלזניה הזאת בפעם הראשונה, התבנית חוסלה באותו היום |
אפשר לבשל גם את הכתומות וגם את השחורות יחד באותו הסיר במשך 20 דקות עד לריכוך העדשים השחורות בזמן שהעדשים מתבשלות חותכים את הירקות ומגרדים את הגזר ״מטגנים״ בצל קצוץ ושום כתוש במעט מים רוצים פוסט על ״טיגון״ ללא שמן? לכן מהרגע שהוספתם את הרוטב והמים, כסו את הסיר, למניעת התאדות הנוזלים.
| גם כאן השתמשתי בדפי פסטה מקמח עדשים | אני דווקא מעדיף ליצוק שכבת רוטב דקה בתחתית התבנית ולהתחיל לבנות עליה, כי אני באמת חושב שדפי פסטה הם שתיינים לא קטנים |
|---|---|
| מנה שמצד אחד פשוטה ומצד שני תמיד מרשימה, מפנקת ומנחמת | חיברתי את זה הרגע ואני מתכוון להגיש לאקדמיה ללשון ברגע שאסיים להקליד כאן |
מוסיפים את השום הקצוץ, מערבבים ומוסיפים לטגן כ-5 דקות.
3