| יש לאפות בתנור שחומן מראש ל 180 מעלות , עד להזהבה | בעזרת האגודל יש לדחוף את הבצק מנקודת האמצע בתחתית כלפי מעלה |
|---|---|
| למרוח על צד אחד של חזה העוף מעט חרדל, להניח באמצע של כל אחד כף מהמלית ולסגור משני הצדדים ניתן לסגור באמצעות קיסמים | כשמתקרר מעט, פורסים ומגישים לצד ירקות מוקפצים, אורז או כל תוספת שאוהבים |
יש לטגן את הבצל את להזהבה.
20| תערובת המילוי מוכנה , הניחו אותה בצד לצינון | הוסיפו את הסילאן והטריאקי וטגנו כדקה נוספת |
|---|---|
| להוסיף את התבלינים ולבשל מספר דקות | מתכון באדיבות: סוניה סאני בן הרוש — קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון |
קונים אותו כאשר הוא מרודד ודק מאוד.
25| יש להוסיף את חזה העוף ולטגן יחדיו עד אשר משנה את צבעו | הוסיפו תבלינים וטגנו 1-2 דקות נוספות |
|---|---|
| מלח, פלפל שחור גרוס ומעט כורכום | כאשר מגיעים האורחים רק לשים בתנור |
לטבול בקמח, ביצה ופירורי לחם ולטגן משני הצדדים.
21